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有机苹果皮有哪些讲究

  来源:www.megschomp.com
  我们知道苹果是一种少见的营养均衡的水果种类,食用苹果几乎没有禁忌的情况。这是由于苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值较全的一个。
  有机苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所需的营养素,以及富含锌元素。果实的香气更有明显的消除心理压抑感的作用,精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。
  苹果的食用的简单也不简单,人们对苹果做了详细研究后对其的果实及果皮部分的作用都做了不同的营养成分分类。
  苹果皮中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。苹果皮中还含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,可以减少高血压、冠心病等疾病的发生率。苹果皮中含有的生物活性物质使得苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
  由此很对人已经摒弃原来的削皮吃法,但在这里小编需要提醒大家注意带皮吃苹果,有机苹果皮的外面往往裹着一层果蜡,食用前需先用热水冲烫或是用盐粒搓洗,再拿来煎汤或是泡茶饮用。
  小编:wxy

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