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有机苹果的糖分奥秘

  来源:www.megschomp.com
  脆甜的有机苹果相信是很多人在水果种类上的一大爱好,苹果口感好与其糖分含量高是有很大关联的,而我们处于对健康的考量对于高糖分的食物要尽量少地摄入,但是有机苹果中的糖分为何不会造成健康隐患反而有助益呢?下面我们就为您揭秘一下:
  食品和饮料中的糖以各种形式出现,糖分子被分类为单糖(单糖分子如葡萄糖和果糖)和二糖(更复杂的结构如蔗糖和乳糖)。水果含有天然糖,它是蔗糖,果糖和葡萄糖的混合物。苹果虽然含糖量高,但是它的糖分主要是淀粉,纤维素这些多糖,多糖进入肠胃后,需要被分解单糖才能被吸收,消化的时间比较久,增加了饱腹感,不会让人暴饮暴食,而含有单糖的食物,饮料,像可乐含糖量虽然和苹果差不多,但是主要成分是单糖,容易被吸收,会快速产生饥饿感,让人想要不断的吃东西,这就是为什么吃苹果能减肥,喝可乐却会变胖的原因。
  此外,糖尿病人应该选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果来吃,一般来说,血糖生成指数低于55的水果都可以吃,而苹果就是其中一种。
  但须知,人人夸耀的苹果并非什么什么奇珍异果,如果你能做到把它当代餐,不吃其他零食和主食,那么它适合有减肥需求的你,如果做不到,那它就不适合减肥,偶尔尝鲜就可以了。
  如果你果糖不耐受,胰岛素抵抗,血糖高、超重肥胖,内脏脂肪偏高,糖尿病,痛风,你就不应该多吃。
  小编:wxy

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